Com a popularização da gastronomia japonesa no Brasil, dificilmente o leitor não tenha ouvido falar de Sushi, Sashimi, Yakisoba, Tenpura e também do famoso Temaki. Um prato criado para ser ao mesmo tempo pratico, saboroso e que mantivesse as peculiaridades dos ingredientes tradicionais, mas de uma forma mais moderna, o Temaki caiu rapidamente no gosto dos jovens e no Brasil não poderia ser diferente. Como todos os pratos estrangeiros que “criam raízes” em nosso país, há sempre o intuito de “tropicalizar” e darmos um toque brasileiro ao que já é sucesso tradicionalmente. Alguns pratos fazem grande sucesso, outros nem tanto, […]