Em 10 de novembro de 2012, apesar da chuva fina, cerca de 600 amantes da culinária e cultura japonesas estiveram presentes no “Sabores do Japão” da Associação Nikkei do Rio de Janeiro. Sob enormes tendas montadas no pátio externo foram confecionados yakisoba, sushi, takoyaki, karê, tenpura de legumes, temaki, yakitori, gyoza, nikuman, banana caramelada, saque, caipisaque… Protegidos, igualmente, foram fornecidos camisetas, peças de Origami e Oshiê, produtos japoneses. No enorme salão, ao conforto de mesas e cadeiras, os convidados assistiram números do Rio Nikkei Taiko – que apresentou também o grupo infantil: são momentos de viva admiração. Yoshioh Fujima Sensei […]