A Associação Nikkei do Rio de Janeiro encerrou seus eventos em 28 de dezembro de 2014 com animado Mochitsuki. Reuniram-se diretores, associados, convidados e visitantes na sede da Rua Cosme Velho, 1166 para saborearem omochi no Ozooni (prato especial de Ano Novo) ou polvilhado com kinako (soja torrada com açúcar). Como acontece há décadas, esse tradicional acontecimento foi realizado com união de forças: entre muitos valentes socaram o mochigome vice-presidente Kuniyuki Terabe, conselheiros Akio Miyamoto, Koji Fukasawa, Kingo Katayama, diretores Massahumi Sudo, Seiji Sato, associado Ricardo Okada, professor Yutaka Matsudaira da Escola Japonesa/Rio. O imprescindível Fujinbu/diretora Noemi Katayama, fez os […]

A Associação Nikkei do Rio de Janeiro finalizou seus eventos em 29 de dezembro de 2013 com animado Mochitsuki na sede da Rua Cosme Velho, 1166. O mochigome deixado de molho na noite anterior foi cozido a vapor, socado em usu (pilão) com kine (marreta de madeira) enquanto quente. Com a aparição de máquina para fazer a massa, poucos fazem o mochi (bolinho de arroz) à moda tradicional, o que exige habilidade e coordenação entre quem bate e a pessoa que molha e vira a massa. O cônsul geral do Japão Yasushi Takase prestigiou o evento com sua esposa Asako […]