Aconteceu nesde 23 de Março o 8º Bunka Matsuri, uma festa especial para quem gosta de cultura japonesa: shows de dança clássica japonesa (e folclórica internacional), workshops, exposições, praça de alimentação e espaço de bazaristas. Além de apreciar as atrações culturais, os visitantes puderam degustar as iguarias da culinária japonesa em dois espaços de alimentação e aproveitar as novidades de 35 bazaristas! Entre os destaques deste ano estava o chef Shin Koike, que comandou o restaurante montado para o evento com um especial Menu Degustação que incluiu ebi-shinjyo empanado com arare, sashimi com gelatina de suco de yuzu, panceta cozida […]