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Oficina de Gastronomia Japonesa

Aprenda e almoce com os renomados Chefs: Marc Maeda e Renan Fernandes, Charlie Carving e Profª. Lumi Toyoda. Está oficina é para você que: Trabalha em restaurante japonês e quer aperfeiçoar seus conhecimentos profissionais; Deseja ingressar no mercado de trabalho que mais cresce no segmento de restaurantes; Gosta da cultura e da culinária japonesa e deseja aprender a preparar seus próprios pratos. Você aprenderá: Afiar a sua própria faca, manipular e cortar peixe para o preparo de belíssimos pratos de sashimi com as mais belas esculturas em legumes e para finalizar aprenderá dicas de etiqueta japonesa à mesa. Você ganhará: […]

ABGJ No Asian & Sea Food Show

Aconteceu nos dias 01, 02 e 03 de Outubro de 2017, no Pavilhão Amarelo do Expo Center Norte, em São Paulo, o ASIAN & SEA FOOD SHOW – 3ª Feira de Pescados e Gatronomia Asiática, grandioso evento internacional de gastronomia que reúne em um único espaço, atividades educativas, atualização profissional, networking e um importante balcão de negócios. Com um importante nicho de mercado em expansão, o Brasil conta com aproximadamente 1 milhão de bares e restaurantes, de acordo com dados da Abrasel. Visando exatamente esta expansão, juntamente com a responsabilidade de auxiliar na manutenção da Cultura Japonesa através da gastronomia, […]

Seminário de Kata Goju-ryu e Shotokan

Ministrantes: Horácio Saito – Renomado Atleta do estilo Goju-ryu com diversos títulos Nacionais e Internacionais; Marco Aurélio de Sá – Renomado Atleta do estilo Shotokan-ryu com diversos títulos Nacionais e Internacionais; Data: 04 de novembro de 2017 Local: Sala de Karate do Ginásio Hermínio Esposito – Alameda Fernando Batista Medina, 120 – Centro – Embu das Artes – SP. Horário: 08:15 – Recepção com café 08:45 – Palavras de abertura 08:55 – Aquecimento livre 09:00 – Início da parte técnica de Kata Goju-ryu 11:00 – Final da primeira parte e pausa para café 11:15 – Início da parte técnica de […]

Espetáculo Ikigai – Unindo Gerações acontece em Curitiba, em apresentação única

Uma apresentação única do espetáculo Ikigai, Unindo Gerações será promovida em 14 de outubro, no Teatro Positivo, em Curitiba, no Paraná, às 19h. O espetáculo ilustra o desenvolvimento e perpetuação da cultura japonesa fora de seu país de origem. Ikigai, Unindo Gerações comemora os 10 anos de criação da filial brasileira do grupo, e traz ao palco mais de 200 membros das filiais espalhadas pelo Brasil e Argentina, além de grupos de dança e arte da cultura Okinawana. Ikigai (生き甲斐) significa “razão de ser”, conceito presente no legado de tradições artísticas das ilhas ao sul do Japão, revela virtudes como […]

Sukiyaki do Bem 2017

Data: 06/Outubro/2017 Horário: 20 horas Local:Tivoli São Paulo – Mofarrej. Alameda Santos, 1437. São Paulo/SP Convite à Venda: Rua São Joaquim, 381. 4º andar. Sala 42, Tel.: (11) 3208-7248

45º Encontro Brasileiro De Récita Tradicional De Poesia E Dança Da Espada E Do Leque

Aconteceu no dia 7 de Setembro na Associação Beneficente dos Provincianos de Osaka Naniwa, situado na Rua Domingos de Morais, 1581 – Vila Mariana – São Paulo, o 45º Encontro Brasileiro de Récita Tradicional de Poesia e Dança da Espada e do Leque – Guinkenshibudo Taikai. Consideradas umas das Artes mais tradicionais do Japão, tanto o Shigin (poema declamado) quanto o Shibu (Dança marcial do leque) e o Kenbu (Dança Marcial da Espada) tiveram belíssimas apresentações com os melhores praticantes da arte no Brasil. O evento foi organizado pela União Guinkenshibudo do Brasil, entidade que administra as artes do Shigin, […]

Lendas e manifestações folclóricas ilustram 8ª Exposição de Washi-ê

A 8ª Exposição de Washi-ê acontece nos dias 7 e 8 de outubro, das 10h às 18h, no Nikkey Palace Hotel, localizado no bairro da Liberdade. Este ano, o evento traz o tema Folclore: Raízes Culturais do Brasil e Japão, percorrendo os caminhos do folclore do Brasil e do Japão. Também estarão na mostra representantes do Memorial Kimura, de Maringá, no Paraná, que se dedicam à produção de papel artesanal a partir de fibras da planta Kozo, aclimatada em sua propriedade. Leia mais sobre em: http://fjsp.org.br/agenda/8a-exposicao-de-washi-e/ Datas e horários: 7 e 8 de outubro de 2017, das 10h às 18h […]

6º To-Sa Matsuri

Aconteceu no último final de semana (dias 26 e 27 de Agosto) o 6º TO-SA MATSURI no Parque da Água Branca, em São Paulo. Realizado pela Comissão Organizadora da Província de Kochi do Brasil, o evento deste ano foi abençoado por dois dias ensolarados, o que proporcionou além das belíssimas apresentações, inúmeras diversões para todo o público presente que lotou as dependências tanto do palco principal, como as dos bazaristas. O palco principal deste ano também teve uma novidade que foi o próprio apresentador, que já é um show à parte, o comediante Marcos Aguena (O Japa da TV) que […]

Curso Profissional de Lámen

Não percam!!! Curso profissional de Lámen com o Chef Fabio Ishizuka, membro da All Japan Sushi Academy de Nagoya!!! Data: 30/09 e 01/10 Local: Faculdade Estácio Av. Nossa Sra. de Sabará, 765 Vila Sofia – São Paulo Estacionamento no Local Vagas Limitadas!!! Informações e Inscrições: www.abgj.com.br/lamen Whatsapp: 11-97647-3545 Email: kenji@abgj.com.br Investimento: R$1200,00

IV Copa Sensei José André Ferreira

Aconteceu no dia 19 de Agosto de 2017 no Ginásio de Esportes do Centro Esportivo Armando Cunha em cidade de Cubatão, a IV COPA SENSEI JOSÉ ANDRÉ FERREIRA. O evento é uma homenagem ao saudoso Sensei José André Ferreira, cidadão de Cubatão e pessoa de grande destaque do karate no cenário estadual e nacional como atleta e professor que teve seu vitorioso caminho interrompido em um trágico acidente automobilístico em 1994. Organizado por seus alunos e hoje também professores, Luciano Silva Moreira e Allan Vicente e auxiliados pelo Renshi-Shihan Akira Saito, o evento contou com a participação de trinta e […]

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