Evento DAIJI NI - Artes do Japão

No dia 16 de Dezembro de 2017, foi realizado com grande sucesso o evento DAIJI NI no bairro da Liberdade. Idealizado e organizado por Sabrina Maeda, o evento contou com a presença de muitos expositores parceiros que puderam apresentar seus produtos ao público de forma direta e descontraída, como uma grande confraternização de amigos.

*Chef Marc Maeda com o Chef Tsyuoshi Murakami.*

A primeira de muitas edições teve a presença de várias personalidades, como da área da gastronomia japonesa o grande Chef Marc Maeda idealizador do Nakama Culinária Oriental (parceria com os Chefs Renan Fernandes e Jun Murakami) com os incomparáveis cortes de sashimi (peixe cru, em especial o Combo de Salmão Selvagem do Alasca criado especialmente para o evento e que fez muito sucesso), os nigiri zushi (bolinhos de arroz coberto geralmente com uma fatia de peixe) com salmão selvagem do Alasca maçaricado ou o Bara Zushi (literalmente uma tigela com variedades de “sushi” misturados), da área da alta confeitaria como a Pâtissière Viviane Hitomi Wakuda com seus deliciosos e já famosos “Shukurimu” (Choux Cream “sobremesa entre as 10 melhores de São Paulo 2016/2017 pelo Paladar Estadão”) e as novidades como a incomparável trufa de caramelo de missô ou os doces de matcha (chá verde japonês).

Foto tirada por Christian Misura Nastari (Chibbas). — *As belíssimas peças de cerâmica do Studio Faby.*

As belíssimas peças de cerâmica do Studio Faby do casal Fabiana Nakashima Saito e Antonio Saito, que trazem o espírito tradicional e a sutileza da arte em decoração ou gourmet. As belas e diversas ilustrações em canecas, sketchbooks, prints da renomada artista Fabiana Shizue, das versáteis, bonitas e exclusivas bolsas da Tupã Brasil, e também as obras do renomado artista e ilustrador Adriano Rampazzo um dos editores do “Miolo Frito” uma publicação independente e que também assina as ilustrações de dois livros internacionais premiados.

Pode-se dizer que o evento foi um grande sucesso, tanto em público como em qualidade dos expositores e muito bem organizado, já que foi feita uma lista antecipada com reserva para o público interessado. Esperamos as próximas edições já com a certeza de sucesso!!!!!